Op alle voedingsmiddelen vind je de THT-datum: een datum die eigenlijk vooral voor de detailhandel belangrijk is omdat een product daarna niet meer verkocht mag worden. Voor sommige producten geldt echter dat die THT-datum wel heel lang mag zijn, zoals ingeblikt of ingevroren voedsel, kruiden, thee en dergelijke. Om voedselverspilling tegen te gaan is er eind 2011 een motie ingediend om in plaats van de THT-datum een productiedatum in te voeren voor bepaalde producten. Begin van dit jaar blijkt dat de staatssecretaris de motie helaas niet overneemt.
Posts tonen met het label voedingsindustrie. Alle posts tonen
Posts tonen met het label voedingsindustrie. Alle posts tonen
donderdag 4 juli 2013
maandag 17 juni 2013
Over broodpoeder en vlapoeder
Mooi dat de ecologische markt jaarlijks flink groeit zou je
denken, maar is dat wel zo? Als je naar een biologische winkel gaat verwacht je
natuurlijke, ecologische voeding te kopen. Is dat werkelijk zo, of worden we
ook in de Ekoplaza of de Marqt gewoon gefopt? En dan bedoel ik: niet alleen met
dubbele prijzen…
maandag 28 maart 2011
Codex - Europees Parlement wil natuurgeneesmiddelen aan banden leggen.
Aanstaande april zal het Europese Parlement stemmen over de vrije handel in medicinale kruiden, natuurlijke vitaminen en medicijnen. Zij noemen dit“marktharmonisatie van maximaal toegestane hoeveelheden voedingsstoffen in voedingssupplementen”.