Tenminste Houdbaar Tot vs. Productiedatum

Op alle voedingsmiddelen vind je de THT-datum: een datum die eigenlijk vooral voor de detailhandel belangrijk is omdat een product daarna niet meer verkocht mag worden. Voor sommige producten geldt echter dat die THT-datum wel heel lang mag zijn, zoals ingeblikt of ingevroren voedsel, kruiden, thee en dergelijke. Om voedselverspilling tegen te gaan is er eind 2011 een motie ingediend om in plaats van de THT-datum een productiedatum in te voeren voor bepaalde producten. Begin van dit jaar blijkt dat de staatssecretaris de motie helaas niet overneemt.

Jammer, maar wel begrijpelijk want wie wil er nou een blikje tonijn eten waarvan de vis drie jaar eerder is overleden? Of thee van kamille die vier jaar oud is? U voelt waarschijnlijk wel wat ik bedoel en dat is nou precies waar het hier over gaat: niet zozeer harde statistische onderbouwde wetenschappelijke data, maar het leven zelf: hoeveel leven zit er nog in zulke oude voeding? Graan uit het oude Egypte heeft men nog laten kiemen, maar de kiemplantjes leefden niet lang. Sommige wijn kan beter worden, maar ook daarvoor geldt een leeftijdsgrens. Zelf zou ik het om die reden wel fijn vinden om te weten wanneer mijn sinaasappels zijn geplukt van het sap wat ik drink, hoe oud de gedroogde bonen zijn die ik in de winkel koop enz.

Nr. 132MOTIE VAN HET LID EL FASSED
Voorgesteld 14 december 2011De Kamer,
gehoord de beraadslaging,
constaterende, dat in Nederland per jaar minstens 9,5 miljoen ton aan voedsel wordt verspild en dat deze verspilling plaatsvindt in alle schakels van de keten;
overwegende, dat verkeerde etikettering, te korte en verschillende «ten minste houdbaar tot»-termijnen (THT-termijnen) voor één type product en onduidelijkheid over wat is toegestaan na het verlopen van de THT-datum tot verspilling leiden;
overwegende, dat bedrijven vanwege productaansprakelijkheid onnodig voedsel uit de schappen nemen;
verzoekt de regering met ketenpartijen afspraken te maken over de THT-termijnen voor niet-bederfelijke producten en zeer lang houdbare producten;
verzoekt de regering tevens de mogelijkheid te onderzoeken de THT-datum af te schaffen voor niet-bederfelijke producten onder vermelding van de productiedatum,
en gaat over tot de orde van de dag.
El Fassed