zoete rijstvlokken - ontbijt of dessert -

• 2 koppen rijstvlokken 
• 3 koppen water 
• 1/2 kop rozijnen 
• 1/2 kop gedroogde abrikozen 
• 2/3 kop noten en zaden : zonnebloempitten, pompoenpitten, hazelnoot, ongezouten cashewnoten (oid) 

Breng het water aan de kook en voeg dan alle ingrediënten toe. Laat ongeveer 20’ koken onder af en toe roeren. De rijstvlokken dienen al het water op te nemen om een smeuiige pap te worden. Voeg naar smaak gerstmoutstroop of bietenstroop toe. Het is ook heerlijk om er een geraspte appel doorheen te roeren.