tempeh met zuurkool

1. snijd de tempeh in stukjes van 6 x 4 cm; 7 x 5 cm of groter is ook goed;
2. marineer dit in 1/3 shoyu, 2/3 zuurkool;

Rolletjes maken: 

1. een beetje zuurkool op de tempeh leggen, rollen en met spiesjes bevestigen;
2. In deeg (meel, water, snufje zout) doen en dan frituren. 

Eet smakelijk!

Rowan