bulghur

Gebruik: 

• halve kop bulgur 
• 1 el geroosterde sesamolie 
• handje gehakte peterselie 
• koriander 
• zout 
• sesamzaadjes 

Verhit de olie en voeg dan de bulgur toe. 
Als het graan glazig is, water toevoegen tot de bulgur circa 1 centimeter onder water staat. 
Laat op een laag vuur in ongeveer 20’ gaar koken. 
Voeg peterselie, koriander, zout en sesamzaadjes naar smaak toe.