Tom Kha Phak

Van de Groene Kookacademie ontving ik een proeve van hun lesprogramma. Dat ziet er goed uit: mooi verzocht, deskundig en professioneel. Een echte leuke, degelijke vegetarische koksopleiding. De eerste les gaat over soepen  en sauzen, zoals in de reguliere koksopleiding. Onderstaand recept komt uit het lesprogramma van deze eerste les. Wie dit naar meer vindt smaken surft naar: http://www.groenekookacademie.nl/