Rijst met ui, knoflook en gember

Gebruikt (kleine portie): 

• geroosterde sesamolie 
• ½ fijn gesneden ui 
• 1 teentje knoflook geperst 
• 1 cm geraspte gember 
• 1 kop rijst, lange korrel 
• 1 tl korianderpoeder 
• 1 scheutje shoyu 
• peterselie 
• Gomasio 

Bak ui, knoflook en gember licht in geroosterde sesamolie. Voeg de gewassen rijst toe en bak 2’. Voeg dan het water toe om de rijst te laten koken. Breng op smaak met de korianderpoeder en de shoyu. Serveer de rijst met peterselie en Gomasio.