- Hak de walnoten fijn en vermeng deze met geperste knoflookteentjes, de beste olijfolie die je krijgen kunt (die van Terrasana is een hele goede) en peper.
- Houd wat halve walnoten achter, ter garnering. Doe door het mengsel gemalen harde kaas.
- Kook de spaghetti, roer de walnotenpesto er door heen en nog meer gemalen kaas als je dat wilt.
- Garneer met walnoten.
Lekker met een sla van rucola, maar je kunt natuurlijk ook gewoon paardenbloemblaadjes nemen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten